Con poca cosa que hacer ,hago postres¡¡

Me encanta como me ha quedado este rico y sabroso arroz con leche, que he elaborado para mi familia, mi chico es un goloso  y yo mas, pero moderamente nos permitimos un dulce, hay que cuidarse, mas no obsesionarse, que comer lo que nos guste no nos frene por culpabilidades de calorías y operaciones biquinis ,que si nos vemos guapo al espejo es lo que vale..Siempre digo todo en exceso es malo, asi que comer de todo y con moderación,no hace daño a nadie y para no enrollarme mas aquí os dejo mi receta..

              Ingredientes:

• Arroz, 200 gramos
• Leche, litro y medio
• Azúcar, 200 gramos
• Una rama de canela
• La piel de un limón
• Mantequilla, 35 gramos (opcional)
• Sal, un toquesito
• Leche evaporada ideal
• Canela en polvo

          Preparación:

Para empezar a preparar este arroz rico arroz con leche cremoso vamos a poner a calentar a fuego lento una cazuela con la leche normal (semidesnatada) una rama de canela y la piel del limón, una vez que comience a medio hervir ponemos el arroz Cuanto más lento se haga mejor, así se cocina  poco a poco e irá absorbiendo todos los sabores. 

mientras se ablande el arroz muevelo de vez en cuando para que no se pegue , sobre unos 35 minutos el arroz debe estar ya casi listo, así que pruébalo para ver si el grano está tierno,  Si aún no lo está, déjalo un poco más y agrégale la leche evaporada y seguir moviendo ,una vez este tierno le quitas la piel del limón, y se añade el azúcar y el toque de sal (y mantequilla)y se deja a fuego muy lento para que termine de hacer del todo, una vez este hecho se pone en sus copar o dulceras y se pone en la nevera a enfriar una vez frío para servir se espolvorea con la canela (aveces le pongo la canela antes de enfriar, así sabe mas a canela) como prefiráis cada uno y a comer.. Ñam ñam