En mi tierra para las navidades es muy t铆pico o de costumbre comer el pan de jam贸n, es uno de los exquisitos acompa帽antes de una buena mesa navide帽a, pues aunque el tradicional suele hacerse desde el nivel uno,preparando la masa,reposando y tal, pues yo rompo las reglas, lo hago cuando me apetece y con masa de hojaldre porque es much铆simo mas f谩cil y para mi es el mismo sabor, lo comparto por si alguien le apetece probar un pedazo de tradici贸n venezolana..
Pan de jam贸n con masa de hojaldre
Ingredientes
- 1 l谩mina de hojaldre o 2 si quieres aprovechar el horno
- 6 rebanadas del jam贸n (yo lo pongo ahumado) y tambi茅n le pongo lac贸n ahumado
- aceitunas rellenas de pimientos o deshuesadas
- pasas
- 1 huevo
- sal al gusto
Preparaci贸n:
Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y estirar un poco con el rodillo,luego la pinchamos con el tenedor y a continuaci贸n la cubrimos con jam贸n, lac贸n, queda muy bueno con el ahumado pero le puedes poner el que te apetezca, seguimos con las aceitunas rellenas de pimiento y las pasas y el toque de sal al gusto enrollamos, pintamos con el huevo batido y al horno, previamente pre calentado a 180潞 durante unos 15-20 min o hasta que este doradito y ya esta, as铆 de f谩cil...
Hay variaciones de lo que quieras a帽adirle queso,jam贸n curado, pimiento, yo lo hago a mi estilo y queda muy rico..
Buen provecho¡¡¡¡
Mira qu茅 casualidad que lo prob茅 el otro d铆a que lo hizo una Compi que es Colombiana, me coment贸 que la masa se puede hacer con la Thermomix, la misma que la de pizza para preparar esto. Me encant贸 Se lo voy hacer a los mios y te cuento. P谩sate por mi blog que hay una entrada de mercadillos de Navidad y en breve es uno de cosm茅ticos por si te interesa. Un saludo,
ResponderEliminarHola wapa :) si la masa la puedes hacer y si tienes la thermomix much铆simo mejor, yo uso hojaldre para hacerlo mas f谩cil jajajajaja all谩 voy ,saludos
Eliminar